Pizze speciali
Artischockenpesto, nduja, fiordilatte, Oliven, Kapern, Sardellen und
Thunfisch aus Cetara
Pizza mit fiordilatte, Hackfleischbällchen und Büffelricotta
Tomatensauce, fiordilatte, pikante Salami, nduja, peperoni
Pesto, fiordilatte, Ricotta, Lachs, Cherrytomaten, Chillimarmelade
Schwarzertrüffelpesto, fiordilatte, Krabben, Cherrytomaten, Haselnußkerne
Ohne Tomatensauce, fiordilatte, Cherrytomaten, Burrata, Pistazienpesto, -kerne und Chillimarmelade (vegetarisch)
Tomatensauce, geräucherter Büffelmozzarella, Cherrytomaten,
Pfeffer, Oregano
Gelbetomatensauce, Büffelmozzarella und Capocollo
(Luftgetrocknette Nackenwurst vom Schwein
Friariellipesto, fiordilatte, Oliven, Cherrytomaten und Thunfischfillet (Fisch)
Schwrzertrüffelpesto, Gorgonzola, fiordilatte, Bresaola, Trüffelkäse, Grana Padano, Cherrytomaten
Gelbe Tomatensauce, pecorino, fiordilatte, gelbe Cherrytomaten, Guanciale, Pistazienpesto und Pistazienkerne (Schwein)
Tomatensauce, Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Burrata und Parmesan (Rind)
Pasta speciale
Pasta mit Gambas in einer Tomaten-pistaziensauce
Gnocchi in Tomatensauce mit fiordilatte überbacken
Linguine mit Babyvenusmuscheln und Miesmuscheln
In Aglio e Olio
Geschichtete Pasta mit Bolognese- und Bechamelsauce im Ofen überbacken (Rind)
Pasta in einem Tomaten-Hackfleischbällchenragù dazu ricotta aus Büffelmilch (Rind)
Bandnudeln in Hackfleischsauce (Rind)
Spaghetti mit Gamberoni, Pulpo und Miesmuscheln leicht pikant
Pizze Napoletane
Die Pizzen dieser Kategorie sind ausschließlich
mit Fior di Latte belegt. Extrawünsche sind nicht empfohlen.
Gefüllte Pizza mit Ricotta, Provola
& Salame Napoli
Tomatensuace, Fior di Latte, Aubergine
& Salsiccia
Italienische Bratwurst & wilder Broccoli
mit Fior di Latte & Provola
*2,g
Provola, Fior di Latte, Mortadella & Pistazien
*g
Tomatensauce, Schinken, Champignons,
Artischocken, Oliven & Fior di Latte
*g
Cherrytomaten, Fior di Latte, Rucola,
Parmaschinken & Grana Padano
*g
Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch
& Oregano - ohne Käse
Tomatensauce, Fior di Latte, Würstchen &
Pommes
*2,7,8,g
Cocktailtomaten, rote Zwiebeln, Fior di Latte,
Basilikum & Parmaschinken
*g
Tomatensauce, Fior di Latte, pikante Salami
& Basilikum
*g
Tomatensauce, Fior di Latte, Auberginen
& frische Paprika
*g
Tomatensauce, Fior di Latte, pikante Salami
& Champignons
*1,7,g
Tomatensauce, Auberginen, Krabben,
Fior di Latte, Rucola & Parmaschinken
*b,g
Tomatensauce, Knoblauch & Oregano
Pesto, gelbe Cherrytomaten, Fior di Latte,
Parmaschinken & Grana Padano
*g
Provola, Pancetta (italienischer Speck)
& Pistazien
*g
Lachs, Cherrytomaten, rote Zwiebeln,
Knoblauch, Rucola & Grana Padano
*g,d
Fior di Latte, Rucola, Cherrytomaten &
Büffelmozzarella
*g
Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch,
rote Zwiebeln & Peperoni
*d,g
Cocktailtomaten, Fior di Latte, Aubergine,
Schinken, Grana Padano & Basilikum
*g
Tomatensauce, Fior di Latte & Basilikum
*g
Tomatensauce, Büffelmozzarella & Basilikum
*g
Pasta
Pasta in Olivenöl & Knoblauch
Tomatensauce & Basilikum
Guanciale (Schweinebacke) in Tomatensauce und geriebenem pecorino
*2,7
Vier Käsesorten in Sahnesauce *1,2,g
Tomatensauce, Auberginen & Burrata
*g
Putenbruststreifen in Cherrytomatensauce
mit Knoblauch, Rucola & Grana Padano
*g
Pikante Tomatensauce
Garnelen in Cherrytomatensauce *d
Lachs in Tomatensahnesauce
*d
Antipasti
2 gefüllte Auberginencrisps mit Käse und dazu Hausgemachter Ketchup
Gemischte italienische Wurst & Käse Variation
Meeresfrüchtesalat
Hackbällchen in Tomatensauce und Parmesancreme
Unsere Klassiker
Alle Pizzen mit Tomatensauce & Käse 1,2,g
Tomatensauce & frisch gebratene Putenbrust
Tomatensauce, Thunfisch und Meeresfrüchte *b,d
Tomatensauce & Käse
Tomatensauce, Krabben & Knoblauch
*b
Tomatensauce, Schinken & Champignons
Tomatensauce & Thunfisch
*d
Tomatensauce, Salami, Schinken &
Champignons
*7
Tomatensauce, Salami, Thunfisch, Zwiebel,
Knoblauch & Peperoni
*7,d
Sauce Hollandaise, Putenbrust & Champignons
Tomatensauce, Salami, Champignons,
Zwiebeln & Oliven
*7
Tomatensauce, Paprika, Spinat, Auberginen,
Broccoli & Champignons
Tomatensauce, Spinat, Lachs & Knoblauch
*d
Tomatensauce, Broccoli, Spinat, Gorgonzola
& Knoblauch
Tomatensauce, Salami, Schinken
& Champignons
*7
Tomatensauce, Fior di latte, Gorgonzola
& Schafskäse
Tomatensauce, Schinken, Champignons
& Peperoni
Tomatensauce, Salami, Schinken, Champignons & Thunfisch
*7,d
Tomatensauce, Schinken & Ananas
*g
Tomatensauce, Schinken, Champignons,
Zwiebeln, Thunfisch, Paprika & Peperoni *d
Salate
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frisch gebratenen
Putenbruststreifen
*1
Nach Art des Hauses
*2,3,7,b,c,g
Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven
& milde Peperoni
*g
Gemischter Salat mit Ananas, Krabben,
Ei & Käse
*1,2,b,c,g
Gemischter Salat mit Thunfisch
*d
Gemischter Salat mit Thunfisch, Salami,
Schinken & Ei
*2,3,7,b,c,g
Gemischter Salat mit Schinken, Ei, Oliven
& Käse
*2,3,7,c,g
Tomaten, Fior di Latte & Basilikum
*g
Allergene und Zusatzstoffe
*Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsmittel, 3 Geschmacksvertstärker, 4 Süßungsmittel, 6 Enthält eine Phenylalaninquelle, 7 Antioxidationsmittel, 8 Phosphat, 9 Formfleisch Vorderschinken
*Büffelmozzarella, nur solange der Vorrat reicht, da sehr frisches und delikates Produkt
Allergene Stoffe: A. Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und b. Khorsan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme B. Krebstiere C. Eier D. Fische E. Erdnüsse F. Sojabohnen
G. Milch (einschliesslich Laktose) H. Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse. J. Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse I. Sellerie J. Senf
K. Sesamsamen l. Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 milligramm pro Kilogramm oder Liter) N. Lupinen M. Weichtiere